Regionale Ernährung und Gesundheit zum Anfassen

Wie ernähren wir uns gesund? Was steckt hinter verbreiteten Ernährungsmythen? Und welche Bedeutung haben regionale Lebensmittel für unsere Gesundheit und die Umwelt?

Mit diesen Fragen beschäftigt sich der erste Gesundheitstag „Natürlich von hier!“ im Vereinshaus Rückersdorf. Besucher erwartet ein Nachmittag mit zehn Informationsständen, persönlichen Gesprächen, Verkostungen und Mitmachangeboten. Im Mittelpunkt stehen regionale Lebensmittel, bewusste Ernährung, Gesundheitsvorsorge und praktische Tipps für den Alltag. Die Angebote richten sich an Erwachsene und Familien mit Kindern.

Die zehn Aussteller:

1. Sonja Röpke – Wildkräuter und Pilze: Informationen über heimische Wildkräuter und Pilze und die Herstellung von Wildkräutersalz. Zum Auftakt hält sie den Vortrag „Die Herbstzeit ist da“.
2. Margret Hesse, Apotheke in Crimmitschau – Kräuter, individuelle Teemischungen und Aromamischungen sowie Informationen zur regionalen Arzneimittelversorgung.
3. Sigmund Letsch – Honig und Imkerei: Einblicke in die regionale Honigproduktion und die Bedeutung der Bienen.
4. Thüringer Ökoherz – Bio-Siegel, ökologische Erzeugung und regionale Produkte.
5. Thermomix-Team, vertreten durch Kathrin Gorol – Fleischlos genießen: pflanzliche Eiweißquellen wie Linsen, Bohnen und Kichererbsen, mit Rezeptideen und Kostproben.
6. Ökomarktgemeinschaft Braunichswalde, vertreten durch Diana – Die Regio-Kiste: Welche regionalen Produkte stecken darin und wie unterstützt man unkompliziert regionale Anbieter?
7. Lea Rieger – Ernährungsinformationen und Mythenkarten: Zehn Mythenkarten laden ein, verbreitete Aussagen etwa zu Zucker, Kohlenhydraten, Milchprodukten und Mikrowellen zu hinterfragen.
8. Klinik im LEBEN, Ansprechpartner Gunter Stöhrl – Ernährung und Prävention: verständliche Informationen zum Zusammenhang von Ernährung und Gesundheit sowie zur Gesundheitsvorsorge.
9. Café Hof 19, vertreten durch Falco Martin – Kaffeealternativen: Lupinenkaffee im Vergleich mit herkömmlichem Kaffee und verschiedene Kaffeespezialitäten.
10. Tina Weck – Ernährung und Bewegung im Alltag: Beratung und Aufklärung statt Produktverkauf, praktische Alltagstipps vom Medical Fitnesscoach, Joghurt als Kostprobe und ein anschaulicher Stand, der auch Kindern einen Zugang zum Thema bietet.

Ablauf:
15:00 Uhr: Begrüßung und Eröffnung
Anschließend: Vortrag „Die Herbstzeit ist da“ von Sonja Röpke
Danach: Besuch der zehn Informationsstände, Gespräche, Verkostungen und Mitmachangebote
Ab 18:00 Uhr: Gemeinsames Abschlussbuffet

Eintritt frei.

Für das Abschlussbuffet ist eine vorherige Anmeldung erforderlich (per QR-Code auf dem Plakat oder telefonisch unter 0162 2649186).
Die Veranstaltung findet im Rahmen von „Zukunft aufgetischt! Ernährung gemeinsam gestalten“ statt, einem Programm der Robert Bosch Stiftung.
Veranstalter und Organisation: Ökomarktgemeinschaft Thüringen und LEXTUNE